FOOD Archives - HEAVY69.com
Dec 13, 2018

ทุกคนคงทราบถึงสารพัดคุณประโยชน์ของน้ำมันมะกอกเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอล หรือการลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคเบาหวาน แต่น้ำมันมะกอกที่วางขายในท้องตลาดมีหลากหลายสูตรให้เลือกใช้ ตั้งแต่เวอร์จิ้น เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ไลท์ เอ็กซ์ตร้า ไลท์ หรือระบุแค่เป็น ‘น้ำมันมะกอก’ ทำให้หลายคนไม่แน่ใจว่าควรเลือกใช้สูตรใดในการทำอาหาร ปัจจุบันน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงจะมาพร้อมกับบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะที่เพิ่มฟังก์ชั่นเพื่อการสื่อสารให้ผู้บริโภคเข้าใจข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ได้มากยิ่งขึ้น เลือกใช้น้ำมันมะกอกให้เหมาะกับอาหารไทยจานโปรด หลายคนอาจมีข้อสงสัยว่า น้ำมันมะกอกแบบใดที่เหมาะกับอาหารไทย ที่จริงแล้วน้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้หลากหลาย ทั้งหมัก ผัด ทอด หรือแม้กระทั่งใช้เป็นวัตถุดิบในการทำขนม ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มให้อาหารไทยจานโปรดมีรสกลมกล่อมยิ่งขึ้น น้ำมันมะกอกยังเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพที่ดีต่อ (หัว) ใจมากๆ อีกด้วย เคล็ดลับระดับมือโปร น้ำมันมะกอก สูตรเอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น: น้ำมันมะกอก สูตรเอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้นมีรสสัมผัสเข้มข้น ให้รสคล้ายผลไม้ สามารถรับประทานได้สดๆ จากขวด เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารที่ไม่ต้องผ่านความร้อน ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารเมื่อใช้หมัก ปรุงรสชาติซุปและซอส หรือทำน้ำจิ้มแสนอร่อย ด้วยกลิ่นที่หอมละมุน และรสชาติที่กลมกล่อม น้ำมันมะกอกสูตรเอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้นยิ่งทำให้เมนูอาหารไทยจานอร่อยอย่างคอหมูย่างมีรสนุ่มละมุน โดยไม่กลบรสชาติของส่วนผสมอื่นๆน้ำมันมะกอก(Classico) น้ำมันมะกอกสูตรนี้มีรสชาตินุ่มนวล สามารถนำไปใช้ทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบ สีเหลืองทองกับรสชาติที่ไม่จัดจ้านของน้ำมันมะกอกสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอดแบบน้ำมันท่วม การอบ รวมไปถึงการย่าง ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูหอยทอด,  ผัดไทย, ผัดซีอิ๊ว, […]

Dec 12, 2018

หากคุณเดินทางด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส และมองหากาแฟสดดีๆ สักแก้วเราขอแนะนำ ‘เนสกาแฟ ฮับ แอท บีทีเอส ชิดลม’ ร้านกาแฟแห่งแรกของเนสกาแฟในประเทศไทย ที่มีดีไซน์ร้านในสไตล์เรียบโก้ได้รับแรงบันดาลใจจากเนสกาแฟ แฟลกชิปสโตร์ ในย่านฮาราจุกุ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเนสกาแฟได้เปิดร้านกาแฟกว่า 48 ร้าน และธุรกิจร้านกาแฟในประเทศญี่ปุ่น จุดเด่นของเนสกาแฟ ฮับที่ไม่เหมือนใคร คือประสบการณ์การดื่มกาแฟสดจากเนสกาแฟที่ปรุงด้วยเมล็ดกาแฟอาราบิก้าชั้นดีนำเข้าจากโคลอมเบีย 100% คั่วระดับมีเดียมโรสต์ โดยคอกาแฟจะได้เพลิดเพลินไปกับเมนูกาแฟสด และซิกเนเจอร์เมนูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน ได้แก่ ‘ชากาแฟ’ เมนูสุดครีเอทที่นำชามะนาวเย็นมาผสานกันกับเอสเปรสโซ่อย่างลงตัว ‘คาเฟ่โมฮิโต้’ เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากค็อกเทลสุดฮิตที่เติมใบมิ้นท์ หรือใบสะระแหน่ กับมะนาว เพื่อให้ความสดชื่นเบาๆ และเมนู ‘ลาเวนเดอร์ บลิส’ ผสานรสชาติของมะนาวกับโซดา และดอกอัญชัน สมุนไพรยอดนิยมของไทย พร้อมเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ลงตัวเมนูเด็ด ‘โตเกียว เอ็กซ์เพรส’ ที่ได้ ‘ซาวาดะ ฮิโรชิ’ แชมป์ลาเต้อาร์ตระดับโลกที่เป็นชาวเอเชียคนแรกมารังสรรค์เป็นพิเศษ ซึ่งจะมีจำหน่ายเฉพาะในเดือนกรกฎาคม 2018 เท่านั้น นอกจากนี้ ยังมีบรรยากาศของกาแฟ Third Wave อย่างกาแฟไนโตรเจนเสิร์ฟจากแท็บ และเมนูเครื่องดื่มร้อน และเย็นอื่นๆ […]

Nov 11, 2018

สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) พร้อมต้อนรับลมหนาวกับเทศกาลเฉลิมฉลองคริสต์มาสและปีใหม่ที่จะมาถึง นำเสนอเครื่องดื่มใหม่ประจำเทศกาล สตรอเบอร์รี่ สโนวี่ ครีม แฟรบปูชิโน่ (Strawberry Snowy Cream Frappuccino® Blended Beverage ) ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความสนุกสนานของเทศกาล  กับสีแดงจากผลไม้ยอดนิยมตลอดกาลของสตรอเบอร์รี่ซอสเข้มข้น ผสมผสานกับไวท์ช็อคโกแลตมอคค่า ท็อปด้วยวิปครีมชาเขียวที่ชวนให้นึกถึงต้นคริสต์มาสสีเขียวที่ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม เพิ่มความกลมกล่อมในรสชาติ เช่นเดียวกับ สโนว์บอล เปปเปอร์มิ้นท์ ดาร์ค มอคค่า (Snowball Peppermint Dark Mocha) โฉมใหม่ ที่มีความเข้มข้นของดาร์คมอคค่าผสานกับน้ำเชื่อมเปปเปอร์มิ้นท์ ที่เข้ากันกับช็อตเอสเพรสโซ่เข้นข้นหอมหวาน พร้อมจาวาชิปและวิปครีม พร้อมโรยด้วยข้าวพองและแคนดี้สีสันสดใส ที่จะทำให้คุณสนุกสนานเพลิดเพลินกับรสชาติได้อย่างลงตัว และการกลับมาของ ทอฟฟี่ นัท ครั้นช์ ลาเต้ (Toffee Nut Crunch Latte)เครื่องดื่มที่ทุกคนรอคอย ด้วยช็อตเอสเพรสโซ่ผสมกับนมร้อนและน้ำเชื่อมทอฟฟี่นัทที่ให้รสชาตินุ่มนวล โรยทอฟฟี่นัทครั้นช์ชี่ ความอร่อยสุดพิเศษสำหรับผู้ชื่นชอบความหวานมันของคาราเมลและถั่วเฉพาะเทศกาลเท่านั้น … เครื่องดื่มประจำเทศกาลนี้เริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 6 พฤศจิกายน 2561 เป็นต้นไป ที่ร้านสตาร์บัคส์ ทุกสาขาทั่วประเทศ  สำหรับคอกาแฟ ผู้ชื่นชอบความเป็นเอกลักษณ์ของ สตาร์บัคส์ คริสต์มาส เบลนด์ (Starbucks Christmas Blend) กาแฟประจำเทศกาลคริสต์มาสของสตาร์บัคส์ซึ่งมีมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1984 เป็นการผสมผสานกันของกาแฟจากละตินอเมริกา และเอเชียแปซิฟิก Aged Sumatra (เอจ สุมาตรา) ให้รสชาติเข้มข้น เจือกลิ่นหอมของไม้ซีดาร์ และเครื่องเทศ เหมาะสำหรับดื่มคู่กับอาหารหรือขนมในช่วงเทศกาลเป็นอย่างยิ่ง และยังมีในรูปแบบสำหรับพกพาอย่าง สตาร์บัคส์ เวีย […]

Nov 9, 2018

ในไลฟ์สไตล์ของสาวๆ ยุคใหม่ที่เต็มไปด้วยกิจกรรมยุ่งเหยิงตลอดทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็นการออกไปเรียน หรือทำงาน ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ สิ่งหนึ่งที่สาวๆ ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เลยคือ การพบเจอกับสภาพอากาศของประเทศไทยที่ไม่เพียงร้อนชื้น แต่ยังเต็มไปด้วยมลภาวะ ฝุ่นควัน เพียงอยู่นอกห้องแอร์แค่ไม่กี่นาทีก็ทำให้เหงื่อไหลท่วมตัวได้ หรือแม้กระทั่งการเดินทางบนถนนในเมืองกรุงที่ต้องเผชิญกับการจราจรที่ติดขัดและวุ่นวาย โดยอุปสรรคทั้งหลายเหล่านี้ต่างก็ก่อให้เกิดความ “หมอง” ที่ไม่ได้มาแค่ในรูปแบบของหน้าหมองเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดอารมณ์ขุ่นข้องหมองใจ พลอยทำให้สาวๆ อย่างเรานอยด์ และหมดสนุกในกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละวัน  ดังนั้น สาวยุคใหม่ควรมีวิธีรับมือกับความหมองอย่างไร? ให้กลับมาสดใส เพื่อที่จะใช้ชีวิตได้เต็มที่ในทุกๆ วัน วางแผนล่วงหน้าได้ไว มีชัยไปกว่าครึ่ง ง่ายที่สุดคงหนีไม่พ้นการวางแผนการใช้ชีวิตของตัวเราเองในแต่ละวัน เพื่อเตรียมตัวรับมือกับความหมองในรูปแบบต่างๆ ตั้งแต่ก่อนออกจากบ้านในยามเช้า ยกตัวอย่างง่ายๆ ถ้าพยากรณ์อากาศคาดว่าฝนจะตก ก็อย่าลืมพกร่มติดตัว หลีกเลี่ยงการใส่รองเท้าสีขาว เพราะการเหยียบย่ำบนพื้นเปียกอาจเปลี่ยนรองเท้าจากสีขาวเป็นดำได้ไม่ยาก หรือหลีกเลี่ยงการใส่รองเท้าที่ทำมาจากผ้าเพราะน้ำอาจซึมเข้าไปในรองเท้าทำให้เท้าเหม็นอับได้ ในขณะเดียวกัน ถ้าพยากรณ์อากาศคาดว่าอุณหภูมิจะพุ่งไปถึง 39 องศา เราก็ควรเลือกสวมใส่เสื้อผ้าบางๆ ระบายอากาศและซับเหงื่อได้ดี อย่างผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย และหลีกเลี่ยงการใส่เสื้อผ้าสีดำเพราะสีดำจะดูดแสงทำให้เรารู้สึกร้อนกว่าเดิม นอกจากนี้ การเช็คสถานะของรถโดยสารประจำทางและวางแผนการเดินทางล่วงหน้าสำหรับชั่วโมงเร่งด่วน จะช่วยให้เราไปเรียนไม่สายและเข้าประชุมได้ทันเวลา ถือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอารมณ์ที่สดใสได้เช่นกัน เมื่อกายและใจพร้อม หน้าก็ต้องเป๊ะ การเตรียมความพร้อมให้กับใบหน้าช่วยเพิ่มความมั่นใจได้เป็นอย่างมาก ก่อนออกจากบ้าน สาวๆ ควรสำรวจสภาพอากาศและสถานที่ที่จะไป แล้วบำรุงผิวและแต่งหน้าให้เหมาะสม เช่น หากต้องไปกลางแจ้ง เน้นทาครีมบำรุงผิวบางๆ ตามด้วยครีมกันแดด หากต้องอยู่ในห้องแอร์ทั้งวัน […]

Oct 11, 2018

เย็นนี้กินอะไรดีอ่ะ ?? คำถามโลกแตกในแต่ละวัน บางคนคิดเมนูเอาไว้ในใจตั้งแต่เช้าแล้ว แต่บางคนนี่ก็คิดไม่ออกถึงขั้นต้องเปิดอินเตอร์เน็ตดูเลยแหละว่าเย็นนี้จะกินอะไรดี ส่วนเราหรอ มีเมนูแล้วสำหรับวันนี้ คือออออออออ ! ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ ด้วยความที่บ้านเราอยู่แถวนวมินทร์ เส้นทางไกล้ๆก็จะเป็น ถนนนวมินทร์ บางกะปิ ลาดพร้าว ที่ตอนนี้ขึ้นชื่อว่า โคตรของโคตรความรถติดแห่งชาติ ไม่ต้องวันศุกร์รถก็ติดแม่งทุกวัน เลยเกิดอาการขี้เกียจที่จะออกไปหาของกินไกลๆ แต่ก็ดันเรื่องมากเพราะอยากกินเมนูอะไรก็ได้ที่เด็ดๆแต่ไม่ไกลบ้าน เพราะขี้เกียจเจอรถติด สุดท้ายมาจบที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ร้านนี่เอง รอช้าทำไมล่ะ ไปกินสิวะ หิวแล้ว ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นร้านคั่วไก่ตัวเด็ดแห่งย่านบางกะปิเลยก็ว่าได้นะ ถ้าใครที่เป็นแฟนอีทตัวจริงร้านนี้จะต้องเคยกินทั้งสาขาเก่าและสาขาใหม่ สาขาเก่านี่ย้ายมาจากตลาดแฮปปี้แลนด์ที่เพิ่งปิดตัวลงไปได้ไม่นานนี้เอง เนื่องจากตลาดหมดสัญญา ร้านคั่วไก่เลยย้ายมาอยู่ที่ซอยข้างๆ 55555 ไม่ได้ย้ายไปไหนไกลเลยจ้า ถึงจะเปลี่ยนที่อยู่ร้านใหม่แล้วแต่สิ่งหนึ่งที่ไม่เปลี่ยนเลยคือ คนยังเต็มร้านเหมือนเดิม !!! บางวันไม่มีที่นั่งก็ต้องยืนรอคิวสวยๆไปจ้า พิกัดร้าน Facebook : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ ที่ตั้ง : แฮปปี้แลนด์ สาย 2 การเดินทาง : ถ้ามาจากฝั่งถนนนวมินทร์ เข้าซอยแฮปปี้แลนด์ประมาน 300 เมตร […]

Subscribe me