FOOD Archives - HEAVY69.com
Jan 23, 2019

ทาโก้ เบลล์ เชนร้านอาหารจานด่วนสไตล์เม็กซิกันชื่อดังระดับโลกมาเปิดสาขาแรกในไทยแล้ววันนี้ ร้าน ‘ทาโก้ เบลล์’ สาขาแรกนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ศูนย์การค้า เดอะ เมอร์คิวรี่ วิลล์ แอท ชิดลม ซึ่งการเปิดตัวครั้งยิ่งใหญ่นี้เกิดขึ้นจากการร่วมมือกันระหว่าง บริษัท สยาม ทาโก้ จำกัด (ในเครือ บริษัท โทรีเซนไทย เอเยนต์ซีส์ จำกัด (มหาชน)) และตระกูลมหากิจศิริ ซึ่งมีประสบการณ์ในการบริหารธุรกิจร้านอาหารมาอย่างยาวนานในประเทศไทย ทาโก้ เบลล์มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดเกือบ 57 ปีที่เปิดให้บริการ จากการเป็นที่ยอมรับจากผู้บริโภคในเซาท์เทิร์นแคลิฟอร์เนียจนกลายเป็นแบรนด์ที่เปิดให้บริการแล้วในเกือบ 28 ประเทศทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นที่สาขาใดในโลก ลูกค้าที่เป็นแฟนคลับทาโก้ เบลล์ จะได้สัมผัสการออกแบบและตกแต่งร้านในสไตล์ทันสมัยแต่ผสานไว้ซึ่งกลิ่นอายของวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลงตัวทาโก้ เบลล์ สาขา เดอะ เมอร์คิวรี่ วิลล์ ได้รับการออกแบบและตกแต่งให้ร่วมสมัยเพื่อรองรับผู้บริโภคย่านชิดลม ซึ่งเป็นศูนย์กลางธุรกิจและแหล่งช้องปิ้งสำคัญในกรุงเทพฯ โดยสามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 60 ที่นั่ง ด้วยขนาดพื้นที่ที่กว้างขวาง ครัวแบบเปิด และม้านั่งดีไซน์เก๋ ทำให้ร้านทาโก้ เบลล์ เป็นจุดนัดพบสังสรรค์แห่งใหม่ของย่านชิดลมแฟนชาวไทยเตรียมลิ้มลองรสชาติอาหารสไตล์เม็กซิกันกับเมนูขึ้นชื่อของทาโก้ เบลล์ไม่ว่าจะเป็น […]

Jan 21, 2019

ซูม่า (Zuma) ห้องอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยระดับโลก จะกลับมาสร้างปรากฏการณ์ความอร่อยในเมืองภูเก็ตอีกครั้งที่ โรงแรม อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท โดยซูม่าจะแปลงโฉมห้องอาหารศาลาลายัน ให้เป็นงานเทศกาลแห่งรสชาติริมชายหาดตั้งแต่วันที่ 15 ธันวาคม 2561 ถึง 15 กุมภาพันธ์ 2562 ซึ่งป็อปอัพครั้งแรกของซูม่าเกิดขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2559 และได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจนกลายมาเป็นงานอีเวนท์ประจำปี และมีเหล่านักชิมที่ตั้งหน้าตั้งตารอคอยมาร่วมงานนี้ในทุกๆ ปี ด้วยจำนวนสาขาถึง 11 แห่ง ในเมืองหลักที่มีชื่อด้านอาหารระดับโลก ไม่ว่าจะเป็น นิวยอร์ก ลอนดอน ฮ่องกง และอีกมากมาย ซูม่าได้ยกระดับการรับประทานอาหารสไตล์ ‘อิซากายะ’ ซึ่งมีรูปแบบการรับประทานอาหารร่วมกันในแบบญี่ปุ่น ซึ่งอาหารแต่ละจานนั้นจะทำจากส่วนผสมที่ดีที่สุดซึ่งผ่านการคัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญ  สิ่งเหล่านี้จะสร้างประสบการณ์ที่สนุกสนานในบรรยากาศเป็นกันเอง ให้ผู้รับประทานสามารถลิ้มลองอาหารที่หลากหลาย ดื่มด่ำกับเมนูจานโปรด และค้นพบรสชาติของความสุขอย่างเต็มอิ่ม เมนูไฮไลท์ที่จะมาพร้อมกับห้องอาหารซูม่าในเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองนี้ ประกอบด้วย เนื้อสันในรสเผ็ดเสิร์ฟพร้อมซอสงาสูตรพิเศษ (Spicy beef tenderloin with sesame and sweet soy sauce) ปลากระพงแล่บางพร้อมยูสุทรัฟเฟิลออยล์และไข่ปลาแซลมอน (Thin-sliced […]

Jan 9, 2019

งานตลาดฟลีมาร์เก็ต เมด บาย เลกาซี่ ครั้งนี้จัดขึ้นที่โกดังเก่าบริษัทเสริมสุข ติดแม่น้ำเจ้าพระยาตรงท่าเรือเป๊ปซี่ การเดินทางมางานก็แสนสะดวกโดยการขึ้นรถไฟฟ้ามาลงสถานีสะพานตากสิน และต่อเรือข้ามฟาก (ท่าสาทร-ท่าตากสิน) งานมีติดต่อกัน 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 13 มกราคม 2562 งานครั้งนี้ถือเป็นงานประจำปีครั้งที่ 10 ซึ่งจะเป็นครั้งแรกที่มีการสร้างร้าน เมด บาย เลกาซี่ ป็อปอัพ เป็นการร่วมมือออกแบบสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ คอลเล็คชั่นพิเศษ ‘Made By Thailand Collection’ กับแบรนด์และร้านค้ามากกว่า 20 ราย งานครั้งนี้จะเป็นการรวบรวมพันธมิตรทั้งหมดกว่า 200 เจ้า ตั้งแต่กลุ่มคนรักของวินเทจ กลุ่มสินค้าดีไซน์ กลุ่มร้านค้าคนญี่ปุ่น กลุ่มคนรักแผ่นเสียง ที่จะมารวมตัวกันอย่างยิ่งใหญ่ สินค้ามีหลากหลาย ตั้งแต่เสื้อผ้า เครื่องประดับ ของวินเทจ ของดีไซน์ ของทำมือ รองเท้า เฟอร์นิเจอร์ ของใช้ของแต่งบ้านต่างๆ รวมทั้งภายในงานยังมีการเล่นเพลงจากแผ่นเสียง ตั้งแต่เพลงคลาสสิคไปจนถึงเพลงร่วมสมัยสากล เป็นการสร้างบรรยากาศ ให้รู้สึกเหมือนกับว่าเดินอยู่ในตลาดนัดในต่างประเทศ […]

Dec 13, 2018

ทุกคนคงทราบถึงสารพัดคุณประโยชน์ของน้ำมันมะกอกเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นคุณสมบัติในการลดคอเลสเตอรอล หรือการลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคเบาหวาน แต่น้ำมันมะกอกที่วางขายในท้องตลาดมีหลากหลายสูตรให้เลือกใช้ ตั้งแต่เวอร์จิ้น เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ไลท์ เอ็กซ์ตร้า ไลท์ หรือระบุแค่เป็น ‘น้ำมันมะกอก’ ทำให้หลายคนไม่แน่ใจว่าควรเลือกใช้สูตรใดในการทำอาหาร ปัจจุบันน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงจะมาพร้อมกับบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะที่เพิ่มฟังก์ชั่นเพื่อการสื่อสารให้ผู้บริโภคเข้าใจข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ได้มากยิ่งขึ้น เลือกใช้น้ำมันมะกอกให้เหมาะกับอาหารไทยจานโปรด หลายคนอาจมีข้อสงสัยว่า น้ำมันมะกอกแบบใดที่เหมาะกับอาหารไทย ที่จริงแล้วน้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมที่สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้หลากหลาย ทั้งหมัก ผัด ทอด หรือแม้กระทั่งใช้เป็นวัตถุดิบในการทำขนม ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มให้อาหารไทยจานโปรดมีรสกลมกล่อมยิ่งขึ้น น้ำมันมะกอกยังเป็นน้ำมันเพื่อสุขภาพที่ดีต่อ (หัว) ใจมากๆ อีกด้วย เคล็ดลับระดับมือโปร น้ำมันมะกอก สูตรเอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น: น้ำมันมะกอก สูตรเอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้นมีรสสัมผัสเข้มข้น ให้รสคล้ายผลไม้ สามารถรับประทานได้สดๆ จากขวด เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารที่ไม่ต้องผ่านความร้อน ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารเมื่อใช้หมัก ปรุงรสชาติซุปและซอส หรือทำน้ำจิ้มแสนอร่อย ด้วยกลิ่นที่หอมละมุน และรสชาติที่กลมกล่อม น้ำมันมะกอกสูตรเอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้นยิ่งทำให้เมนูอาหารไทยจานอร่อยอย่างคอหมูย่างมีรสนุ่มละมุน โดยไม่กลบรสชาติของส่วนผสมอื่นๆน้ำมันมะกอก(Classico) น้ำมันมะกอกสูตรนี้มีรสชาตินุ่มนวล สามารถนำไปใช้ทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบ สีเหลืองทองกับรสชาติที่ไม่จัดจ้านของน้ำมันมะกอกสูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอดแบบน้ำมันท่วม การอบ รวมไปถึงการย่าง ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูหอยทอด,  ผัดไทย, ผัดซีอิ๊ว, […]

Dec 12, 2018

หากคุณเดินทางด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส และมองหากาแฟสดดีๆ สักแก้วเราขอแนะนำ ‘เนสกาแฟ ฮับ แอท บีทีเอส ชิดลม’ ร้านกาแฟแห่งแรกของเนสกาแฟในประเทศไทย ที่มีดีไซน์ร้านในสไตล์เรียบโก้ได้รับแรงบันดาลใจจากเนสกาแฟ แฟลกชิปสโตร์ ในย่านฮาราจุกุ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเนสกาแฟได้เปิดร้านกาแฟกว่า 48 ร้าน และธุรกิจร้านกาแฟในประเทศญี่ปุ่น จุดเด่นของเนสกาแฟ ฮับที่ไม่เหมือนใคร คือประสบการณ์การดื่มกาแฟสดจากเนสกาแฟที่ปรุงด้วยเมล็ดกาแฟอาราบิก้าชั้นดีนำเข้าจากโคลอมเบีย 100% คั่วระดับมีเดียมโรสต์ โดยคอกาแฟจะได้เพลิดเพลินไปกับเมนูกาแฟสด และซิกเนเจอร์เมนูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน ได้แก่ ‘ชากาแฟ’ เมนูสุดครีเอทที่นำชามะนาวเย็นมาผสานกันกับเอสเปรสโซ่อย่างลงตัว ‘คาเฟ่โมฮิโต้’ เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากค็อกเทลสุดฮิตที่เติมใบมิ้นท์ หรือใบสะระแหน่ กับมะนาว เพื่อให้ความสดชื่นเบาๆ และเมนู ‘ลาเวนเดอร์ บลิส’ ผสานรสชาติของมะนาวกับโซดา และดอกอัญชัน สมุนไพรยอดนิยมของไทย พร้อมเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ลงตัวเมนูเด็ด ‘โตเกียว เอ็กซ์เพรส’ ที่ได้ ‘ซาวาดะ ฮิโรชิ’ แชมป์ลาเต้อาร์ตระดับโลกที่เป็นชาวเอเชียคนแรกมารังสรรค์เป็นพิเศษ ซึ่งจะมีจำหน่ายเฉพาะในเดือนกรกฎาคม 2018 เท่านั้น นอกจากนี้ ยังมีบรรยากาศของกาแฟ Third Wave อย่างกาแฟไนโตรเจนเสิร์ฟจากแท็บ และเมนูเครื่องดื่มร้อน และเย็นอื่นๆ […]

Nov 11, 2018

สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) พร้อมต้อนรับลมหนาวกับเทศกาลเฉลิมฉลองคริสต์มาสและปีใหม่ที่จะมาถึง นำเสนอเครื่องดื่มใหม่ประจำเทศกาล สตรอเบอร์รี่ สโนวี่ ครีม แฟรบปูชิโน่ (Strawberry Snowy Cream Frappuccino® Blended Beverage ) ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความสนุกสนานของเทศกาล  กับสีแดงจากผลไม้ยอดนิยมตลอดกาลของสตรอเบอร์รี่ซอสเข้มข้น ผสมผสานกับไวท์ช็อคโกแลตมอคค่า ท็อปด้วยวิปครีมชาเขียวที่ชวนให้นึกถึงต้นคริสต์มาสสีเขียวที่ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม เพิ่มความกลมกล่อมในรสชาติ เช่นเดียวกับ สโนว์บอล เปปเปอร์มิ้นท์ ดาร์ค มอคค่า (Snowball Peppermint Dark Mocha) โฉมใหม่ ที่มีความเข้มข้นของดาร์คมอคค่าผสานกับน้ำเชื่อมเปปเปอร์มิ้นท์ ที่เข้ากันกับช็อตเอสเพรสโซ่เข้นข้นหอมหวาน พร้อมจาวาชิปและวิปครีม พร้อมโรยด้วยข้าวพองและแคนดี้สีสันสดใส ที่จะทำให้คุณสนุกสนานเพลิดเพลินกับรสชาติได้อย่างลงตัว และการกลับมาของ ทอฟฟี่ นัท ครั้นช์ ลาเต้ (Toffee Nut Crunch Latte)เครื่องดื่มที่ทุกคนรอคอย ด้วยช็อตเอสเพรสโซ่ผสมกับนมร้อนและน้ำเชื่อมทอฟฟี่นัทที่ให้รสชาตินุ่มนวล โรยทอฟฟี่นัทครั้นช์ชี่ ความอร่อยสุดพิเศษสำหรับผู้ชื่นชอบความหวานมันของคาราเมลและถั่วเฉพาะเทศกาลเท่านั้น … เครื่องดื่มประจำเทศกาลนี้เริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 6 พฤศจิกายน 2561 เป็นต้นไป ที่ร้านสตาร์บัคส์ ทุกสาขาทั่วประเทศ  สำหรับคอกาแฟ ผู้ชื่นชอบความเป็นเอกลักษณ์ของ สตาร์บัคส์ คริสต์มาส เบลนด์ (Starbucks Christmas Blend) กาแฟประจำเทศกาลคริสต์มาสของสตาร์บัคส์ซึ่งมีมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1984 เป็นการผสมผสานกันของกาแฟจากละตินอเมริกา และเอเชียแปซิฟิก Aged Sumatra (เอจ สุมาตรา) ให้รสชาติเข้มข้น เจือกลิ่นหอมของไม้ซีดาร์ และเครื่องเทศ เหมาะสำหรับดื่มคู่กับอาหารหรือขนมในช่วงเทศกาลเป็นอย่างยิ่ง และยังมีในรูปแบบสำหรับพกพาอย่าง สตาร์บัคส์ เวีย […]

Nov 9, 2018

ในไลฟ์สไตล์ของสาวๆ ยุคใหม่ที่เต็มไปด้วยกิจกรรมยุ่งเหยิงตลอดทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็นการออกไปเรียน หรือทำงาน ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ สิ่งหนึ่งที่สาวๆ ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เลยคือ การพบเจอกับสภาพอากาศของประเทศไทยที่ไม่เพียงร้อนชื้น แต่ยังเต็มไปด้วยมลภาวะ ฝุ่นควัน เพียงอยู่นอกห้องแอร์แค่ไม่กี่นาทีก็ทำให้เหงื่อไหลท่วมตัวได้ หรือแม้กระทั่งการเดินทางบนถนนในเมืองกรุงที่ต้องเผชิญกับการจราจรที่ติดขัดและวุ่นวาย โดยอุปสรรคทั้งหลายเหล่านี้ต่างก็ก่อให้เกิดความ “หมอง” ที่ไม่ได้มาแค่ในรูปแบบของหน้าหมองเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดอารมณ์ขุ่นข้องหมองใจ พลอยทำให้สาวๆ อย่างเรานอยด์ และหมดสนุกในกิจกรรมต่างๆ ในแต่ละวัน  ดังนั้น สาวยุคใหม่ควรมีวิธีรับมือกับความหมองอย่างไร? ให้กลับมาสดใส เพื่อที่จะใช้ชีวิตได้เต็มที่ในทุกๆ วัน วางแผนล่วงหน้าได้ไว มีชัยไปกว่าครึ่ง ง่ายที่สุดคงหนีไม่พ้นการวางแผนการใช้ชีวิตของตัวเราเองในแต่ละวัน เพื่อเตรียมตัวรับมือกับความหมองในรูปแบบต่างๆ ตั้งแต่ก่อนออกจากบ้านในยามเช้า ยกตัวอย่างง่ายๆ ถ้าพยากรณ์อากาศคาดว่าฝนจะตก ก็อย่าลืมพกร่มติดตัว หลีกเลี่ยงการใส่รองเท้าสีขาว เพราะการเหยียบย่ำบนพื้นเปียกอาจเปลี่ยนรองเท้าจากสีขาวเป็นดำได้ไม่ยาก หรือหลีกเลี่ยงการใส่รองเท้าที่ทำมาจากผ้าเพราะน้ำอาจซึมเข้าไปในรองเท้าทำให้เท้าเหม็นอับได้ ในขณะเดียวกัน ถ้าพยากรณ์อากาศคาดว่าอุณหภูมิจะพุ่งไปถึง 39 องศา เราก็ควรเลือกสวมใส่เสื้อผ้าบางๆ ระบายอากาศและซับเหงื่อได้ดี อย่างผ้าลินินหรือผ้าฝ้าย และหลีกเลี่ยงการใส่เสื้อผ้าสีดำเพราะสีดำจะดูดแสงทำให้เรารู้สึกร้อนกว่าเดิม นอกจากนี้ การเช็คสถานะของรถโดยสารประจำทางและวางแผนการเดินทางล่วงหน้าสำหรับชั่วโมงเร่งด่วน จะช่วยให้เราไปเรียนไม่สายและเข้าประชุมได้ทันเวลา ถือเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอารมณ์ที่สดใสได้เช่นกัน เมื่อกายและใจพร้อม หน้าก็ต้องเป๊ะ การเตรียมความพร้อมให้กับใบหน้าช่วยเพิ่มความมั่นใจได้เป็นอย่างมาก ก่อนออกจากบ้าน สาวๆ ควรสำรวจสภาพอากาศและสถานที่ที่จะไป แล้วบำรุงผิวและแต่งหน้าให้เหมาะสม เช่น หากต้องไปกลางแจ้ง เน้นทาครีมบำรุงผิวบางๆ ตามด้วยครีมกันแดด หากต้องอยู่ในห้องแอร์ทั้งวัน […]

Oct 11, 2018

เย็นนี้กินอะไรดีอ่ะ ?? คำถามโลกแตกในแต่ละวัน บางคนคิดเมนูเอาไว้ในใจตั้งแต่เช้าแล้ว แต่บางคนนี่ก็คิดไม่ออกถึงขั้นต้องเปิดอินเตอร์เน็ตดูเลยแหละว่าเย็นนี้จะกินอะไรดี ส่วนเราหรอ มีเมนูแล้วสำหรับวันนี้ คือออออออออ ! ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ ด้วยความที่บ้านเราอยู่แถวนวมินทร์ เส้นทางไกล้ๆก็จะเป็น ถนนนวมินทร์ บางกะปิ ลาดพร้าว ที่ตอนนี้ขึ้นชื่อว่า โคตรของโคตรความรถติดแห่งชาติ ไม่ต้องวันศุกร์รถก็ติดแม่งทุกวัน เลยเกิดอาการขี้เกียจที่จะออกไปหาของกินไกลๆ แต่ก็ดันเรื่องมากเพราะอยากกินเมนูอะไรก็ได้ที่เด็ดๆแต่ไม่ไกลบ้าน เพราะขี้เกียจเจอรถติด สุดท้ายมาจบที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ร้านนี่เอง รอช้าทำไมล่ะ ไปกินสิวะ หิวแล้ว ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นร้านคั่วไก่ตัวเด็ดแห่งย่านบางกะปิเลยก็ว่าได้นะ ถ้าใครที่เป็นแฟนอีทตัวจริงร้านนี้จะต้องเคยกินทั้งสาขาเก่าและสาขาใหม่ สาขาเก่านี่ย้ายมาจากตลาดแฮปปี้แลนด์ที่เพิ่งปิดตัวลงไปได้ไม่นานนี้เอง เนื่องจากตลาดหมดสัญญา ร้านคั่วไก่เลยย้ายมาอยู่ที่ซอยข้างๆ 55555 ไม่ได้ย้ายไปไหนไกลเลยจ้า ถึงจะเปลี่ยนที่อยู่ร้านใหม่แล้วแต่สิ่งหนึ่งที่ไม่เปลี่ยนเลยคือ คนยังเต็มร้านเหมือนเดิม !!! บางวันไม่มีที่นั่งก็ต้องยืนรอคิวสวยๆไปจ้า พิกัดร้าน Facebook : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แฮปปี้แลนด์ ที่ตั้ง : แฮปปี้แลนด์ สาย 2 การเดินทาง : ถ้ามาจากฝั่งถนนนวมินทร์ เข้าซอยแฮปปี้แลนด์ประมาน 300 เมตร […]

Subscribe me